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    ?????????象窩茶是中國十大最具潛力(紅茶)品牌、廣東省名牌產品、廣東十大名茶、中國綠色食品、中國國家地理標志產品、廣東省嶺南特色食品,產于中國佛教禪宗創始人六祖惠能大師的故鄉——云浮市新興縣。

    ?????????象窩茶葉生長在天露山山脈的北緣,海拔600-800多米,南海海洋暖濕氣流北上被山脈阻擋,在上空形成暖濕氣流交匯,茶區長年雨霧充沛,霧氣繚繞,空氣濕度高,有利于茶樹新梢的生長。漫射光照時間長,促進了茶樹鮮葉原料中氨基酸類和芳香類物質形成,構成了象窩茶芽葉肥壯多毫,持嫩性強,茶香濃郁持久,滋味醇爽甘美的品質特色。而晝夜溫差大,積累大于消耗,使象窩茶芽壯葉厚,其水浸出物、氨基酸等各種內含物質含量豐富。象窩茶產區土壤以紅、黃土壤為主,富含有機質的耕作層厚度達20厘米,平均土層厚度達100厘米以上,表層有機質含量大于3%,全氮大于0.1%,平均PH值5.5,土層深厚、肥沃、疏松、濕潤。茶樹自然生長茂盛,更有利于茶葉內含物的合成。優越的地理生態環境和氣候條件,使茶葉內含物質的積累和芳香物質的合成更加豐富,是象窩茶特異品質形成的主要因素。
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